Je rappelle que je ne suis pas coach, pas pro, que je ne prône aucune méthode en particulier, même si j’ai suivi Weight Watcher pendant 1 an avec de beaux résultats et qu’aujourd’hui je regarde mes calories et macros.
Une bonne assiette c’est 1/2 légumes, 1/4 féculent, 1/4 de protéines… Les miennes ne sont pas toujours parfaites loin de là. Comme moi, comme la vie. On fait tous de notre mieux et c’est déjà très bien.
Je ne suis pas un exemple à suivre (j’ai perdu 42kg en 13 mois, c’est trop rapide, mais on ne choisit pas son métabolisme), mais si mes menus peuvent vous donner des idées, inspirez vous, copiez, inventez…
Pour Lui
Références au livre noir “Les recettes simplissimes Ninja Dual Stack”
- Samossa saumon p 290
- Gnocchi à la romaine p 342
- Curry porc a la tomate p 168 et riz
- Poulet gratiné p 144 frites
- Croque reblochon
- St Jacques à la forestière p270 pâtes
En bonus ou par échanger un soir… camembert rôti pomme grenailles
Pour moi
Tous les repas sont accompagnés d’un laitage, un fruit ou une compote, et très souvent d’un cracker aux graines de chia/lin/.. ou d’une tranche de pain complet Bjorg aux céréales.
Le soir, apéritif avec des tomates cerises ou des endives avec une préparation fromage blanc/herbes/thon/épices ou équivalent. Boisson sans sucre et sans alcool.
Il peut y avoir des rajouts pour compléter les macros ou les calories.
Samedi
Journée peu équilibrée et trop pauvre en calories. Lendemain de St Valentin
- Porridge aux fruits rouges + isolat de whey
- Poulet, carottes, patate douce, lait de coco (reste de la semaine dernière)
- Kefta de poulet, choux-fleur et petits pois
Dimanche
Journée coocooning
- Bowl cake choco-amandes
- Quick (7 dips, 1 rustique moyenne), Skyr aux fruits rouges surgelés, chocolat 85%
- Souper selon inspiration
Lundi
- Porridge protéiné banane cacahuète
- Riz de choux-fleur aux petits pois, saumon
- Soupe épinards feta, dinde
Mardi
- Porridge protéiné façon cappucino
- Cabillaud Fondue de poireaux
- Soupe de petits pois, œuf
Mercredi
- Omelette sucrée banane pistache
- Curry de crevettes lentilles corail chou-fleur
- Soupe au pistou (Jean Martin)
Jeudi
- Porridge froid et protéiné au café
- Cabillaud Fondue de poireaux
- Soupe de petits pois, œuf
Vendredi
- Bowl cake aux fruits rouges
- Curry de crevettes lentilles corail chou-fleur
- Soupe épinards feta, dinde
